Recettes

Une belle demeure bourguignonne, entièrement rénovée en 2018. Le grenier à sel est un restaurant incontournable à Nuits-Saint-Georges.

Éric Noirot est un adepte du « fait-maison ». Ce chef ne travaille qu’avec des produits bruts, les plus locaux possibles en fonction des saisons, chez les meilleurs fournisseurs.