Territoire
Le territoire d’approvisionnement et de production de l’entreprise Delin s’étend sur 3 régions administratives :
Bourgogne-Franche-Comté (Côte d’Or, Doubs, Jura et Saône et Loire), Grand Est (Haute Marne), Ile de France (Seine et Marne)
Les implantations :
La Fromagerie Juchy à Lizines (77)
La Fromagerie de Chevillon à Chevillon (52)
La Laitière de Bourgogne-Franche-Comté à Sainte-Marie-la-Blanche (21)
La Fromagerie de Montbéliard à Montbéliard (25)
Le spécialiste du Brillat-Savarin affiné ainsi que des Régals de Bourgogne arômatisés, fabriqués tout au long de l’année.
La Fromagerie Chevillon commercialise aujourd’hui plusieurs marques à l’export dont Le domaine du Vallage et le Chevillon.
Producteur historique de Brie de Melun et de Brillat-Savarin au lait cru.
Production de yaourts et fromages blancs, 100% lait de Bourgogne-Franche-Comté.
Production de Morbier AOP, de tomes, de raclettes ainsi que de spécialités à pâtes molles.