Notre implication dans la filière Bio n’est pas nouvelle et la Fromagerie DELIN est, aujourd’hui, le seul producteur en Brillat-Savarin Bio.
C’est en accompagnant nos éleveurs dans la conversion Bio que l’aventure a pu se faire.
Un Brillat-Savarin Bio est un autre fromage, plus complexe à fabriquer et plus délicat à affiner, mais c’est lors de la dégustation que vous ressentirez toute la différence. Faites l’essai, le résultat est garanti.
Notre gamme comprend, au-delà des Brillat-Savarin, les Régals de Bourgogne ail fines herbes, cranberries, bruschetta et poivre.
Et pour rester dans la tendance, notre gamme Bio comprend également les billes apéritives.
