Régals de bourgogne

Ce fromage est décliné dans une large palette de saveurs et de couleurs.

C’est une alliance parfaite entre une pâte à Brillat fraîchement fabriquée et façonnée et un enrobage gourmand :

  • Ail fines herbes, poivre, bruschetta, son de moutarde pour les alliances épicées,
  • Ananas, papaye, cranberrie, fraise myrtilles, raisin pour les accords sucrés,
  • Gingembre, truffe pour les associations plus insolites.

 

Producteur Régals de bourgogne